sophisti.pl > Artykuły > Szanghaj w dziewięciu smakach

Szanghaj w dziewięciu smakach

Kilkunastomilionowa metropolia. Kolorowe światła. Expo 2010. Drapacze chmur. Różnorodność. Miejsce biznesu. Wszystko to równa się Szanghaj.

Szanghaj to miasto rozwijające się ekspresowym tempie. To także bogate, nowoczesne, ale i drogie miejsce. Wybierając się do Szanghaju koniecznie zarezerwujmy wcześniej nocleg, gdyż może być to problem, kiedy będziemy chcieli poszukać pokoju już na miejscu. Żyje tu prawie 18 milionów ludzi, więc dobra informacja to tutaj podstawa. Najlepiej wybrać się wiosną lub jesienią, ponieważ lata są upalne – temperatura przekracza 30 stopni. Jeśli lubisz przygodę to zamiast lecieć samolotem, wybierz się do Szanghaju pociągiem. Najpierw koleją transsyberyjską relacji Moskwa – Pekin a z Pekinu już ekspresem prosto do Szanghaju.

W mieście poruszaj się metrem lub maglevem, czyli kolejką magnetyczną, dzięki czemu dotrzesz wszędzie szybciej niż autobusami miejskimi i możesz być pewien, że trafisz do wszystkich wartych odwiedzenia miejsc, których tutaj nie brakuje.

Pierwszym godnym polecenia miejscem jest wschodnia dzielnica Pudong, do której również można dotrzeć bezpośrednio z lotniska maglevem, pokonującym błyskawicznie trasę 30 km w zaledwie 7 minut. Pudong to miejsce spotkań biznesowych, rozmaitych targów, przy odrobinie szczęścia możemy w pobliskim parku poćwiczyć tai chi. To bardzo zadbana i bardzo nowoczesna dzielnica obfitująca w skwery i ogrody.

Kolejny smakiem jest Perła Orientu, czyli wieża telewizyjna, najwyższy obiekt w Azji a czwarty na świecie, stanowi symbol odrodzonego miasta i potęgi ekonomicznej Szanghaju. Jest tutaj piętnaście punktów obserwacyjnych a w środku Perły gęsto od restauracji, galerii, wystaw oraz hoteli.

Punktem wartym uwagi jest także Muzeum Szanghajskie posiadające w swoich zbiorach wyjątkową kolekcję starożytnej chińskiej sztuki. A skoro już mowa o muzealnych zakątkach to poświęćmy też uwagę Muzeum Historii Naturalnej. Natrafimy tutaj m.in. na wystawę poświeconą ewolucji człowieka, zobaczymy szkielet mamuta czy mumie.

Na relaks warto się wybrać do słynnego ogrodu Yu Yuan (tłum. Ogród Przyjemnego Wytchnienia), który zachwyca swoimi stawami, altanami i całą architekturą. Szanghaj to także najlepsza i najbardziej charakterystyczna kuchnia w całych Chinach. A zatem kiedy już się tam znajdziemy wypada skosztować tradycyjnego specjału tamtejszej kuchni – xiaolongbao; to drożdżowe pierożki wypełnione wieprzową karkówką i mięsem krabów, które można kupić w całym mieście. Jednakże będąc już w okolicach ogrodu Yu Yuan warto wybrać się na pierożki do najpopularniejszej serwującej je restauracji - Nanxiang Mantou Dian, gdzie możemy z bliska (przez szybę) przyjrzeć się jak kucharki lepią xiaolongbao. Restauracja mieście się w centrum handlowym tuż obok ogrodu.

Popularnym i smacznym daniem są także żaby. Znajdziemy je w każdym supermarkecie, traktowane są tam jak u nas kurczaki i nawet podobnie smakują, chociaż mięso żaby jest znacznie delikatniejsze, jedyną niedogodność podczas posiłku może stanowić duża ilośc kości.

Na liście rzeczy wartych spróbowania nie może zabraknąć tradycyjnej chińskiej wódki – maotai. Maotai posiada charakterystyczny zapach przypominający sos sojowy. Kolejny rarytas to chrząszcze w cukrze lub, wedle gustu, w czekoladzie. Pancerzyki chrząszczy zachwycają swoją chrupkością a środek jest bardzo mięciutki i smaczny.

Polecam hotel Grand Hyatt w Jin Mao Tower (ok. 330 $ za dwie osoby)

data publikacji: 09-01-11
autor Angelina Felchner

Brak komentarzy

Prosze się zalogować aby móc dodawać komentarze.

Artykuły

W tym miejscu znajduje się element wykonany w technologii Adobe Flash.
Twoja przeglądarka nie posiada wtyczki pozwalającej na oglądanie elementów w tej technologii.
Aby pobrać wtyczkę przejdź pod adres:
http://get.adobe.com/flashplayer/